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製酒機‧精油萃取機

500公升製酒機 (爐火式) [102279]
直徑 95 公分
高度 175 公分
重量 130 公斤
蒸餾量 一次 10~12 斗米 (75~90公斤重的米)
出酒速度 一瓶 40~50 秒 (600c.c約1瓶)
冷卻系統 冷卻桶300公升 (內部12m長冷卻管)
成本計算 一天可達 1000 瓶
 
  • 功能簡介
  • 本製酒機為精心研發雙件式全套設備（蒸餾機+冷卻桶），蒸餾時間短出酒速度快。
  • 內容量滿水位約500 公升（ 800 斤）可一次蒸餾10~12斗的發酵米量。
  • 蒸餾機內附攪拌器，可增加蒸餾速度。
  • 底部 4mm 厚不鏽鋼板，油壓一體成型，不變形、耐磨損，避免沾鍋（臭火搭）。
  • 超大型冷卻桶，容量 300 公升，冷卻水量夠、速度快，循環水用量少 。
  • 冷卻桶專業設計，內裝置12 米長的冷卻管，出酒品質佳。
  • 蒸餾機與冷卻桶均附車輪，移動方便。
  • 釀酒效率快速，平均 40-50 秒出酒米酒瓶 1 瓶（大型編號 10B 以上之快速爐加熱）。
  • 易開式之桶蓋設計，清洗方便，食品級之軟管快速接頭，安裝容易。
  • 桶底凸型設計，洩槽方便。


  • 使用方法
  • 發酵米量以10-12斗米最佳。
  • 發酵米蹈入蒸餾桶內時，立刻打開攪拌器攪拌。
  • 以編號 10B 以上快速爐加熱，火開至最大。
  • 快速爐加熱約 20 分中時請將冷卻桶的水裝滿，加熱到溫度表 90 度約40-50分鐘即開始出酒。
  • 加熱至出酒後，冷卻水進出量及火侯大小請自行控制。
  • 出酒率約 40-50 秒出酒一瓶（ 600CC ）。
  • 一次蒸餾 10 斗發酵米量前後約 3 小時，酒麴發酵完全可蒸餾約160斤36-40度的米酒。
  • 一天蒸餾3次可達480斤的米酒（36-40度）
  • 以 40 度米酒加以稀釋至 20 度米酒，一天可達 1000 瓶。
  • 一星期的連續蒸餾量，蒸餾機保證立即成本回收。

 

350公升製酒機 (爐火式) [102280]
直徑  
高度  
重量  
蒸餾量 一次 8 斗米 (60公斤重的米)
出酒速度 一瓶 40~50 秒 (600c.c約1瓶)
冷卻系統 冷卻桶 (內部附冷卻管)
成本計算 一天可達 700 瓶
 
  • 功能簡介
  • 本製酒機為雙件式全套設備（蒸餾機+冷卻桶），蒸餾時間短出酒速度快。
  • 內容量滿水位約350 公升（ 800 斤）可一次蒸餾8斗的發酵米量。
  • 蒸餾機內附攪拌器，可增加蒸餾速度。
  • 底部 4mm 厚不鏽鋼板，油壓一體成型，不變形、耐磨損，避免沾鍋。
  • 超大型冷卻桶，冷卻速度快，循環水用量少。
  • 冷卻桶內裝置超長的冷卻管，釀酒品質佳。
  • 蒸餾機與冷卻桶均附車輪，移動方便。
  • 釀酒效率快速，平均 40-50 秒出酒米酒瓶一瓶（大型編號 10B 以上之快速爐加熱）。
  • 易開式之桶蓋設計，清洗方便，食品級之軟管快速接頭，安裝容易。


  • 使用方法
  • 發酵米量以8斗米最佳。
  • 以 10B 以上快速爐火，大火加熱。
  • 快速爐加熱約 20 分鐘時，請將冷卻桶的水裝滿，加熱到溫度表 90 度約40-50分鐘即開始出酒。
  • 加熱至釀出酒後，冷卻水進出量及火侯大小請依經驗控制。
  • 釀出酒效率約 40-50 秒出酒一瓶（ 600CC ）。
  • 一次蒸餾8斗發酵米量前後約 3 小時，酒麴發酵完全可蒸餾約120斤36-40度的米酒。
    一天蒸餾三次可達360斤的米酒（36-40度）
  • 以 40 度米酒加以稀釋至 20 度米酒，一天可達 700 瓶。
  • 一星期的連續蒸餾量，蒸餾機保證立即成本回收

 

150公升製酒機 (爐火式) [102281]
直徑 60 公分
高度 140 公分
重量 25 公斤 (加網28Kg)
蒸餾量 一次 3.5斗米 (約25公斤重的米)
出酒速度 3小時 50瓶 38~40度米酒
冷卻系統 內部冷卻管
成本計算 每瓶成本不超過15元
 
  • 使用方法
  • 此型機種滿水位為１５０公升。
  • 一次所倒入的發酵米量為２５公斤（３斗半）最為適合。
  • 將２５公斤的發酵米量倒入桶內蓋上桶蓋，以快速爐加熱，快速爐的火侯盡量控制在中火加熱。
  • 加熱至１小時後，酒機上蓋溫度表在 80 度時，立即打開循環水。
  • 循環水的流量大小決定酒的溫度，酒的溫度夠冷則循環水可減少流量以節約水源。
  • 加熱１小時後即開始蒸餾出米酒，出酒口可用較大的鍋子盛裝米酒，綜合酒精濃度。
  • ２５公斤的發酵米量可蒸餾出約５０台斤（５０瓶）３８～４０度米酒，自開爐火到完成蒸餾時間約３小時 ， 酒尾的酒精濃度約１５度，如果發酵完全可增加取酒量。
  • 蒸餾完畢後關爐火，立即打開鍋蓋散熱，讓桶內無壓力。
  • 蒸餾完所剩得酒糟可作為有機肥料供種植花卉蔬果或飼養家畜。

 

75公升製酒機 (爐火式) [102282]
直徑 46 公分
高度 120 公分
重量 16 公斤 (加網18.5Kg)
蒸餾量 一次 1.5斗米 (約10公斤重的米)
出酒速度 2.5小時 20瓶 38~40度米酒
冷卻系統 內部冷卻管
成本計算 每瓶成本不超過15元
 
  • 使用方法
  • 此型機種滿水位為７５公升。
  • 一次所倒入的發酵米量為１０公斤（１斗半）最為適合。
  • 將１０公斤的發酵米量倒入桶內蓋上桶蓋，以快速爐加熱，快速爐的火侯盡量控制在中火加熱。
  • 加熱至 40 分鐘後，酒機上蓋溫度表在 80 度時，立即打開循環水。
  • 循環水的流量大小決定酒的溫度，酒的溫度夠冷則循環水可減少流量以節約水源。
  • 加熱 40 分鐘後即開始蒸餾出米酒，出酒口可用較大的鍋子盛裝米酒，綜合酒精濃度。
  • 10 公斤的發酵米量可蒸餾出約 20 台斤（ 20 瓶）３８～４０度米酒，自開爐火到完成蒸餾時間約 2.5 小時，酒尾的酒精濃度約１５度，如果發酵完全可增加取酒量。
  • 蒸餾完畢後關爐火，立即打開鍋蓋散熱，讓桶內無壓力。
  • 蒸餾完所剩得酒糟可作為有機肥料供種植花卉蔬果或飼養家畜。

 

15公升製酒機 (爐火式) [102283]
直徑 25 公分
高度 58 公分
重量 4.5 公斤
蒸餾量 3 公斤重的米
出酒速度 3小時 6瓶米酒 (600c.c)
冷卻系統 內部冷卻管
成本計算 每瓶成本不超過15元
 
  • 使用方法
  • 發酵米用量以 3 公斤米量為佳。
  • 將已發酵之原料倒入製酒機內至水位刻度上限。
  • 1 次蒸餾時間為約 3 小時。
  • 加熱至 50 分鐘後即開始蒸餾出米酒。
  • 此時需要有水的循環冷卻才不至於酒被蒸發掉，循環水的溫度如上升則水要更換補充。
  • 一次蒸餾的酒量約米酒6瓶。
  • 本製酒機為多功能可釀米酒、水果酒、醋、蒸 餾水等。

 

15公升製酒機 (電熱式) [102284]
直徑 28 公分
高度 62 公分
重量 5 公斤
蒸餾量 3 公斤重的米
出酒速度 3小時 約6瓶米酒 (600c.c)
冷卻系統 內部冷卻管
成本計算 每瓶成本不超過15元
電源 有 110 volt 及 220 volt 兩種 ( 1000 W )
 
  • 使用方法
  • 發酵米用量以 3 公斤米量為佳。
  • 將已發酵之原料倒入製酒機內至水位刻度上限。
  • 1 次蒸餾時間為約3小時。
  • 插電加熱至 50 分鐘後即開始蒸餾出米酒。
  • 此時需要有水的循環冷卻才不至於酒被蒸發掉，循環水的溫度如上升則水要更換補充。
  • 一次蒸餾的酒量約米酒６瓶。
  • 本製酒機為多功能可釀米酒、水果酒、醋、蒸 餾水等。
  • 切記製酒機，絕不可泡入水中清洗，以免電線短路。

 

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